Merrychef Eikon E2S

Merrychefin Eikon e2s on kolmen lämmitysteknologian turbouuni.

Kypsentää ruoan kiertoilman, impingementlämmön ja mikroaaltojen avulla.

Valmistusaika jopa 10 kertaa perinteistä kiertoilmauunia nopeampi. Erinomainen ratkaisu kahviloihin, huoltoasemille, katukeittiöihin, leipomoihin, kioskeille ja ravintoloihin.

• Helppokäyttöinen easyTouch-kosketusnäyttö.
• USB-muistitikulla jopa 1024 reseptiohjelman siirtomahdollisuus.
• Esiasetetuilla ohjelmilla aina tasainen paistotulos.
• Pyöristetty uunikammio ja helposti irrotettava suodatin helpottavat uunin puhdistamista.
• Mikroaaltotehojen säätö: Off tai 5-100% yhden prosentin tarkkuudella.
• Lämpötilan säätö: Off tai 100°C - 275°C yhden asteen tarkkuudella.
• Erillistä huuvaa ei tarvita.
• Laite on erittäin hiljainen (<50dB)
• Mikroaaltoteho: 1000 W
• Kiertoilmateho: 2200 W, 1300W yhdistelmäkäytössä
• Sähköliitäntä: 230V / 1-vaihe / 50Hz/ 3,68 kW
• Uunikammion leveys: 300 mm
• Classicin ulkomitat (LxSxK): 356 x 595 x 620 mm